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    1. [ 詩詞歌賦] 內容列表:

        詩人馮家吉《成都竹技詞·詠麻婆豆腐》

        導讀:原詩曰:“麻婆陳氏尚傳名,豆腐烘來味最精;萬福橋邊簾影動,合沽春酒醉先生! ...

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        東晉常璩《華陽國志·蜀志》

        導讀:原詩曰:“其辰值末,故好滋味,德在少昊,故尚辛香”。這是以陰陽五行之說來解釋蜀人“好滋味,尚辛香”的原因。 ...

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        七律---詩詠川菜

        導讀:原詩曰:腌臘煸熏爆溜滑,甜酸咸苦香辣麻。坡煨燜東坡肉,太白清蒸太白鴨。詩圣臨廚烹蜀筍,文君下灶炒川蝦。百饈百味百盤饌,一菜一格一品花。 ...

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        當代詩人薛舞《川菜》

        導讀:辣妹的眼神生生的辣,秋波拋過來的時候就著了火。被擊中的人面紅耳赤,咝咝吸著氣兒。刺激出來的強烈征服欲,是專屬雄性的。 ...

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        唐代詩人張籍《成都曲》

        導讀:錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。萬里橋邊多酒家,游人愛向誰家宿? ...

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        當代歐陽勛《滿庭芳 出席雅安盛會志感》

        導讀:蒙頂圣山,茶林盛會,群賢更結茶緣。雅州之雅,堪譽大雅焉。喜看名山一線,好蜀土、無與比肩。云霧繞、天時地利,處處有茶煙。 ...

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        清代李調元《入山》

        導讀:原詩有“父老知我至,招呼相逢迎”,“烹雞冠爪具,蒸豚椒姜并”之句。此詩可見是時四川鄉間燉全雞和蒸豬肉以椒、姜作調味的傳統風格。 ...

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        清代李調元《席上奉酬二律》

        導讀:原詩題為《什邡寧湘維(錆)明府招飲席上奉酬二律》。詩中有:“美釀傾牛乳,佳肴煎鱉裙”句,可知清嘉慶時,川中人宴客,以鱉裙(今稱裙邊)為餉客佳肴。 ...

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        清代李調元《題青社酒樓》

        導讀:小橋斜枕碧溪流,新柳依依蘸小溝。班竹筍香供夏饌,來牟麥老當秋收。 ...

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        清代李調元《五月初一日同墨莊游醒園》

        導讀:何人具雞黍,日暮舉酒燕。吾家有阿興,烹炮能亦擅。 ...

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